秋季开学季，为进一步提升校园食品安全管理人员的食品安全意识和履职能力，切实有效预防校园食品安全事故发生，保障广大师生“舌尖上的安全”，8月19日，新疆维吾尔自治区乌苏市市场监管局开展校园食品安全隐患解析及风险防控培训，筑牢安全防线，守护师生健康。
此次培训会，该局采取集中现场培训的方式进行，来自各乡（镇）、街道、市教育局、市场监管局等部门的校园食品安全实名制包联干部共101人参会。
本次培训，全面复盘历年各级督查、专项整治、日常监管、飞行检查发现的共性问题，深入解析隐患成因、风险危害，明确整改标准，建立长效管理机制，督促各学校对食堂对标自查、立行立改、闭环清零，全面规范校园食堂全流程操作管理等内容进行了深入浅出的讲解，兼具专业性与实操性。同时，该局通报3起校园食品安全突出问题典型案例及安排了下一步重点工作。
“本次培训，针对历年校园食品安全高频、共性隐患问题反复反弹、极易引发食品安全风险，让大家深刻吸取问题教训，对照标准全面自查自纠，彻底整治习惯性、顽固性隐患；始终紧绷食品安全这根弦，从严、从细、从实抓好食材采购、储存、加工、消毒、留样、台账全流程管理，坚持问题导向，进行精准施策，强化了包联干部的责任意识和风险防范能力，夯实了校园食品安全管理基础，为筑牢校园食品安全防线、保障师生饮食安全提供了有力支撑。”乌苏市市场监管局食品监督管理室副主任刘东亮介绍。
会后，参训人员围绕校园食品安全中遇到的常见问题和共性问题进行交流探讨，并一致表示，通过培训规范了检查标准与要求，下一步，乌苏市市场监管局还将加大与教科局、卫健委等部门的联动，开展校园食品安全专项排查整治工作，护航下一代健康成长。（杜志锋、刘东亮、西热力）
