初秋时节，硕果盈枝。在北京延庆大榆树镇军营村家庭农场，连片的红树莓迎来成熟旺季。红彤彤的果实缀满枝头，果香清新馥郁，不少市民游客慕名而来，沉浸式体验田园采摘的乐趣。小小的树莓，不仅点亮了乡村田园风光，更成为带动村民增收、助推乡村振兴的“黄金产业”。
走进军营村树莓种植基地，翠绿枝叶间，一颗颗红树莓圆润饱满、色泽鲜亮，沉甸甸地挂满枝头。田间地头，工作人员穿梭往来，娴熟地采摘、分拣成熟鲜果，一派丰收忙碌的喜人景象。该农场位于军营村村东，总占地面积约105亩，其中标准化红树莓种植专区达40亩，今年鲜果预计总产量可达6万斤。
树莓又名覆盆子，是兼具食用与药用价值的特色果品。其果肉富含维生素、花青素及多种微量元素，口感清甜，有着“黄金水果”的美誉，根茎、茎叶均可入药，产业发展潜力十足。
近年来，基地坚持自然生长、自然成熟，产出的红树莓酸甜适口、风味醇厚，顺利通过有机产品认证。为牢牢锁住鲜果品质，农场配套建设了专属冷库与速冻仓储设施，鲜果采摘后可第一时间低温锁鲜，最大程度保留原生口感与营养成分，让消费者在其他季节也能购买到品质贴近现摘的保鲜树莓。
“我们2021年引进红树莓优质品种，经过数年精细化田间管护，种植技术日趋成熟，仓储、配套设施也不断完善。”军营村树莓生态园负责人张树和介绍，目前这里的树莓已进入批量成熟期，采摘周期将持续至10月底，漫长的赏味期为市民休闲游玩、体验田园乐趣提供了好去处。
如今，军营村树莓产业已摆脱单一鲜果销售的模式，构建起多元经营体系。基地不仅对外开放田园采摘、本地零售等线下业态，还主动对接全国客商，打通鲜果及药用根茎叶的外销渠道，并通过线上电商平台、线下展销活动双向发力，持续拓宽销售渠道。
与此同时，基地依托自有优质鲜果，还制作了无添加树莓果酱、压榨纯鲜果原汁，并创新试制低度树莓果酒，让小小树莓从单一鲜果变身多元化特色农产品，延伸了产业价值链条。
特色产业的蓬勃发展，为本地村民搭建起就近就业增收的平台。从春季栽种养护、夏秋采摘分拣，到农产品深加工、园区接待、产品销售，树莓产业全链条吸纳村内闲置劳动力、中老年妇女及留守村民就近务工，让村民实现“离土不离乡、就业不离家”，既能兼顾家庭老小，又能稳定增收致富，使小小树莓成为撬动乡村发展的“金果子”。（延庆报记者 李晓鹏 通讯员 郭缘宁）
