今年以来，汉中市市场监管系统紧紧围绕“服务民生、护航消费”，聚焦人民群众反映强烈、问题突出消费领域，严厉打击损害消费者权益、破坏消费环境违法犯罪，深入推进2026“守护消费”铁拳行动，积极营造安全放心的消费环境。现将公开通报第一批典型案例。
案例一：汉中市市场监管综合执法支队查办李某生产经营掺假掺杂牛肉及不符合食品安全标准的卤肉案
汉中市市场监管综合执法支队执法人员调查发现，当事人自2025年4月起将生产成本较低的猪肉添加食品添加剂牛肉香膏、肉香乙基增香剂卤制加工后，冒充卤牛肉进行销售。当事人还存在卤肉制品中超范围使用食品添加剂焦糖色、超剂量使用食品添加剂亚硝酸盐、未落实索证索票、未建立进货查验记录、未建立生产销售台账及散装卤肉制品在生产加工点外销售等违法行为。
汉中市市场监管局依据《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》《市场监督管理严重违法失信名单管理办法》相关规定，依法对当事人作出没收涉案食品和生产工具及原料、吊销《食品生产加工小作坊许可证》、《食品经营许可证》、罚款75780元、李某五年内禁止从业的行政处罚，当事人已被列入严重违法失信名单，其涉嫌刑事犯罪问题司法机关正在处理中。
典型意义：本案是典型的食品小作坊掺杂使假、超范围超限量使用食品添加剂且未落实主体责任的违法案件。执法部门从严从重处罚、实施行业禁入资格罚并联动失信惩戒、行刑衔接，有力震慑了食品制假售假严重违法犯罪，切实守住群众舌尖上的安全，压实食品安全生产经营主体责任。
案例三：洋县市场监管局查处洋县烤尚了烧烤店对商品作虚假商业宣传案
2026年4月，洋县市场监管局执法人员在核查当事人外卖平台经营的“猪脆骨”时发现，该商品实为以“鸡胸肉、鸭胸软骨、饮用水”为配料的预制调理肉制品“骨肉相连”，属于对涉案商品作虚假或引人误解宣传的违法行为。
洋县市场监管局依据《中华人民共和国反不正当竞争法》相关规定，责令当事人立即改正，并给予其罚款1000元的行政处罚。
典型意义：本案是网络餐饮平台典型的虚假商业宣传案例，商家通过商品名称误导消费者，违背诚信经营和公平竞争原则。该案查处紧盯线上餐饮经营乱象，规范外卖平台商品公示行为，提醒线上经营主体如实宣传、诚信经营，持续净化网络餐饮消费环境。
市场监管部门提醒
各类市场经营主体应严格遵守相关法律法规，自觉规范经营行为，坚守诚信经营底线。下一步，汉中市各级市场监管部门将持续加大重点领域执法监管力度，常态化开展专项整治行动，严厉打击各类违法违规经营行为，对失信违法、侵权造假、违规经营等行为零容忍，切实维护公平有序的市场经济秩序，保障群众和市场主体合法权益。
