为深入整治入网餐饮单位“线上美化引流、线下经营失范”等突出问题，及时回应群众食品安全诉求，近日，赤峰市元宝山区市场监管局组织开展了网络餐饮食品安全专项整治行动，全力守护群众网络订餐食品安全。
执法人员在主流网络餐饮平台筛选综合评分低、负面评价集中、消费投诉频发的餐饮商户，采取“四不两直”方式组织开展了实地核查，对商户营业执照、食品经营许可证等资质证照有效性、食材进货查验和索证索票制度落实情况、后厨环境卫生和排水保洁设施运行状况、餐饮具清洗消毒情况等工作进行了全面检查。同时，对从业人员健康管理、食品加工制作流程、外卖打包规范、食安封签使用等风险点开展了全面排查。
检查中，执法人员督促网络餐饮平台强化入网商户常态化线上巡检，对后厨乱象突出、差评频发、整改落实不到位的商户，依法采取警示提醒、限期整改、暂停线上经营、平台下架等处置措施。同时，进一步规范平台入驻商户管理，严禁商户通过虚假修图、过度美化掩盖后厨脏乱差等实际问题，坚决杜绝线上展示与线下经营严重不符的违规乱象，推动线上宣传、线下经营标准化、规范化统一。
检查过程中，执法人员现场向餐饮经营者宣讲了网络餐饮食品安全法律法规及行业规范，指导商户完善食品安全管理制度、规范经营操作，不断促进经营品质和食品安全管理水平提升。
截至目前，累计检查入网餐饮单位26家。针对检查中发现的经营不规范、后厨不整洁等问题，执法人员已现场责令相关经营主体进行了整改。下一步，元宝山区市场监管局将常态化开展隐患排查和问题整改“回头看”工作，严防各类问题反弹回潮。同时，坚持监管与服务并举，推动辖区网络餐饮行业从“合规经营”向“品质经营”提档升级，切实增强群众的获得感、安全感、幸福感。
