近期，新疆维吾尔自治区乌苏市市场监管局强化党建引领，围绕入秋三伏消暑消费重点品类，采取“检查﹢指导﹢整改”的方式，开展冷饮冷食食品安全专项检查，守护群众“舌尖清凉安全”。
该局坚持问题导向，聚焦重点场所、重点品类、关键环节，精准划定监管范围。执法人员聚焦三类重点品类开展排查：核查雪糕冰淇淋等预包装冷饮进货查验、冷链储存、明码标价等情况，防范“雪糕刺客”；检查奶茶咖啡、鲜果饮品等现制饮品门店原料储存、器具消杀、加工操作流程；排查凉菜、鲜切果蔬等即食凉食经营资质，规范加工储存、生熟分开等操作，堵塞卫生管理漏洞。针对检查发现的台账不全、价签不规范、冷藏温度不达标等问题，执法人员现场督促整改，同步宣讲食品安全法规和夏季食品储存要求，压实经营主体责任。
下一步，乌苏市市场监督管理局将持续常态化推进冷饮冷食食品监管工作，持续强化普法宣传和消费引导，严厉打击冷饮冷食食品违法违规行为，全方位筑牢冷饮冷食食品安全防护网。（杜志锋、马国勇、祖木提拉）
