为进一步压实食品安全“两个责任”，全面提升基层干部食品安全包保履职能力，规范包保督导流程，近期，沙湾市市场监督管理局通过线上培训、案例讲解等多种形式，分层分类开展食品安全包保全覆盖培训，持续筑牢辖区食品安全底线。
培训紧扣食品安全包保责任制工作重点，围绕包保干部职责清单、层级督导任务、风险隐患排查要点、台账规范填写、问题闭环整改等核心内容进行系统讲解。针对日常督导中容易出现的漏查、漏记、整改不彻底、资料不规范等共性问题，通过真实案例复盘、易错点逐条解析，让参训人员吃透政策、掌握标准、理清流程。
同时，结合辖区经营业态多、点位分散、山区片跨度大的实际情况，我局采取集中培训夯实理论、现场教学提升实操的多元培训模式，做到理论教学与一线实践无缝衔接，确保每一名包保干部懂业务、会检查、能指导、善整改。
通过此次多形式、全覆盖培训，进一步补齐了基层包保工作短板，规范了督导检查流程，有效提升了干部队伍食品安全风险识别和隐患处置能力。
下一步，沙湾市市场监管局将持续常态化开展业务培训和岗位练兵，不断细化包保督导举措，压紧压实属地管理责任和企业主体责任，以更扎实的工作举措全力守护群众舌尖上的安全。
（通讯员：艾娜努尔 冉康妮）
