为纵深推进食品安全领域突出问题专项整治，充分发挥典型案例的警示教育作用，督促提醒广大肉及肉制品生产经营者守法经营、依法依规履行食品安全主体责任，规范市场秩序，现公布一批典型案例：
案例1
聊城市东昌府区某熟食店涉嫌未及时清理超过保质期的食品原料案
2026年6月11日，东昌府区市场监督管理局执法人员对某熟食店进行检查，在该店销售区冷藏柜内发现4盒窑鸡翅尖超过保质期限。当事人未及时清理超过保质期的食品原料的行为，涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十四条第一款的规定。目前，该案件正在依法调查处理中。
案例2
聊城市东昌府区某羊肉馆经营超过保质期的食品案
2026年5 月12日，东昌府区市场监督管理局执法人员对某羊肉馆进行检查，现场在该店后厨发现一瓶李锦记黑椒汁已超过保质期。当事人经营超过保质期食品的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（十）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（五）项的规定,2026年6月24日，东昌府区市场监督管理局依法对当事人作出行政处罚。
案例3
聊城市东昌府区某面馆涉嫌进货时未查验供货者许可证和相关证明文件案
2026年6月5日，东昌府区市场监督管理局执法人员对某面馆进行检查，当事人不能提供“金锣煎煮之星台式香肠”供货者的许可证和相关证明文件，执法人员当场下达责令改正通知书，责令其于6月10日前完成整改。2026年6月11日，执法人员对当事人进行复查，发现当事人仍未改正。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十三条第一款的规定。目前，该案件正在依法调查处理中。
