为进一步筑牢网络餐饮食品安全防线，压实市场主体责任，深化“互联网+AI”和网络餐饮“互联网+明厨亮灶”智慧监管建设，统筹推进市场监管重点工作落地，近期，聊城市市场监管局组织召开全市网络餐饮风险会商暨“互联网+AI明厨亮灶”推进会。
会议分两阶段通报相关工作。第一阶段通报全市“互联网+ AI”、网络餐饮“互联网+明厨亮灶”建设推进情况，分析存在区域推广接入滞后、系统对接不畅、风险排查精准度不足等问题，督促各地聚力智慧监管建设，推动设备全覆盖、监管全联网、数据全互通，以科技赋能提升食品安全监管效能。第二阶段通报网络餐饮食品安全专项整治成效与薄弱环节，针对工作推进不均衡、案件查办力度不足等短板，要求压实平台主体责任，紧盯重点商户开展常态化排查，从严查处违规行为，构建多方共治监管格局。
会上，临清市、冠县作典型发言，结合网络餐饮食品安全专项整治实践，在案件查办、制度建设、“互联网+明厨亮灶” 建设、部门协作等方面的创新举措与实践成效，为全市提升网络餐饮监管质效提供有益借鉴。
会议强调，各县（市、区）要以此次会议为契机，全面复盘前期工作成效，直面监管短板，聚焦智慧赋能、风险防控、提质增效，细化部署下一阶段重点任务，着力推动网络餐饮监管向智能化、精细化、常态化转型，持续夯实网络餐饮食品安全防线，切实守护群众网络订餐食品安全。
