近日，马鞍山市人民政府办公室印发《关于进一步强化食品安全全链条监管的若干措施》，从八个方面为食品安全全链条保障提出了23项具体措施。
措施明确了马鞍山市食品安全全链条监管的总体要求，旨在坚持问题导向、科技赋能、协同发力，聚焦风险防控、责任落地、机制完善，推动食品全环节、全过程监管效能提升，切实保障人民群众身体健康和生命安全。
在食用农产品方面，深化部门协同监管，推进农用地土壤重金属污染溯源和整治，强化批发市场入场查验与重点品种精准治理，推行产地准出分类监管与“证码合一”，从源头筑牢农产品安全防线。在食品生产经营环节，健全许可与监管衔接机制，打造食用植物油生产实训基地，加快市食品药品安全检查中心建设，全面提升专业化监管能力。针对贮存运输寄递与新业态，实施重点液态食品散装运输准运许可，推行网络订餐“食安封签”与“互联网+AI监管”，鼓励外卖骑手“随手拍”监督，全链条严防食品安全风险。在餐饮服务环节，深化网络订餐线上线下一体化监管，推广“互联网+AI监管”与骑手“随手拍”监督。强化集中用餐单位协同管理，健全校园食品安全共治机制。在进口食品方面，强化跨部门监管联动与信息会商，严格落实跨境电商零售进口负面清单管理，切实筑牢食品安全防线。
下一步，马鞍山市将把强化食品安全全链条监管作为落实“四个最严”的有力举措，市市场监管局将继续加强与农业农村、发改、教育、公安、卫健等部门的协同联动，推进食品安全治理从局部管控向系统治理升级，牢牢守住食品安全底线。
来源：食品药品安全协调科
