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青畴筑梦队走进东乡粮仓:从烘干车间看科技如何守护“饭碗里的品质”

   2026-07-13 中国食品网2400
  为将课堂专业知识与乡村产业实景深度融合,2026年7月10日,江西农业大学青畴筑梦队走进抚州市东乡区小璜镇,围绕粮食安全生产与水稻产后减损开展专题调研。实践队通过乡镇座谈与车间走访,在稻谷全自动智能烘干生产线前,真切感受到农业科技对守护粮食安全、提升粮食品质的关键作用。
  
  上午,队员们来到小璜镇人民政府。作为东乡区核心粮食产区,小璜镇工作人员介绍,当地严守粮食安全底线,持续改造高标准农田,重点培育家庭农场与农机合作社等新型经营主体。在交流中,队员们结合自身专业,详细询问了水稻收割后处置、基层农机推广难点等问题。
  
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  (图为团队成员在乡镇政府门前合影。李想 供图)
  
  座谈中,队员们了解到,粮食收获后的干燥环节一直是制约稻谷品质的“老大难”。传统人工晾晒不仅依赖天气,还容易混入杂质、滋生霉菌,直接影响稻米的口感和食品安全。这一现实痛点,让学习涉农专业的我们对接下来的实地调研充满期待。
  
  下午,在工作人员陪同下,实践队前往东乡慧农水稻种植专业合作社。这是东乡区农业现代化重点示范基地,建成了集稻谷收储、清理、烘干、仓储于一体的全自动流水线,补齐了传统人工晾晒的短板。
  
  走进烘干车间,全数字化面板的智能设备正在运转,仅有少量工作人员操作。农技人员介绍,这条智能生产线单日即可完成千亩稻田产出稻谷的烘干工作,相比传统方式,人力成本大幅降低,粮食处理效率成倍提升。整套设备支持全天候运行,有效降低了因霉变、晾晒不及时造成的产后损耗,稻谷籽粒饱满度、整洁度和水分均匀性显著提升,为后续稻米加工和食品安全把好了第一道关口。
  
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  (图为农技工作人员向队员讲解设备运行原理。李想 供图)
  
  队员们围在设备边,看着金黄色的稻谷在封闭管道中流转,真切体会到粮食产后智能化改造的紧迫与必要。有队员感慨,过去在课堂上学习“粮食安全”“产后减损”时,总觉得这些词很宏观抽象,但当站在车间里,看到精准控温的烘干塔、清杂筛和通风仓储,才明白科技是如何一寸一寸地筑牢粮食安全防线的——粮食安全不仅是种得好,更要储得好、加工得好。
  
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  (图为团队成员近距离观察机械设备运作流程。李想 供图)
  
  一天的走访,让队员们跳出书本,切实看到了科技赋能粮食产业的现实图景。大家坦言,基层治理的规划落地、惠农政策给合作社带来的设备更新,以及智能化设备对稻谷品质的直接提升,都让“粮食安全”这个宏大命题变得具体可感。身为农大学子,我们更加清晰认识到,学农、懂农、爱农、兴农的责任,就藏在每一粒被认真对待的稻谷里。如今,农业早已告别单纯依赖人力的时代,智能烘干、绿色仓储等技术的推广,既守住了粮食安全的底线,也守护了老百姓“饭碗里的品质”。
  
  后续,实践队将持续深入乡村,结合专业所学调研当地粮食产后处理现状,总结基层智慧农业发展经验,为粮食产业提质升级探索可行路径。守护粮食安全,农科学子永远在路上。
  
  (通讯员 李想)
 
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