近期，仁怀市气温偏高、雨水充沛，空气及土壤湿度较大，野生菌进入集中生长与上市旺季。随着民间自采、购买食用野生菌行为增多，误食中毒风险持续攀升，全市野生菌中毒安全防控形势严峻复杂。
今年5月以来，我市已发生多起居民食用野生菌中毒事件。为坚决遏制和防范野生菌中毒事件发生，切实守护人民群众身体健康和生命安全，市市场监督管理局迅速部署专项工作，联动乡镇（街道）、市卫健局等部门，以机场周边沿街摊贩、农贸市场自产自销摊位和乡村路边售卖点等为着力点，通过发放手册、现场宣讲等方式，反复向经营者和群众强调“不采、不买、不卖、不食不明野生菌”的安全准则；督促经营者落实索证索票和进货台账登记，同时严管学校、机关、工地食堂，严禁采购加工野生菌类食材。
下一步，市市场监管局将持续加密巡查频次，紧盯城区农贸市场、城乡结合部集市、农家乐、乡村路边售卖点等重点场所，保持严管高压，常态化推进科普宣传，切实防范野生菌中毒事故发生，保障全市食品安全形势持续稳定。
·温馨提示·
在此，仁怀市市场监管局特别提醒广大市民：
一、不采摘、不购买、不食用来源不明或无法辨识的野生菌。切勿轻信“颜色鲜艳才有毒”、“大蒜变黑即有毒”、“银器试毒”等民间误传，凭外观、气味鉴别毒性不可靠。
二、请通过正规商超、农贸市场等渠道购买人工栽培食用菌，并保留购物凭证。不购买路边流动摊贩兜售的野生菌，不参与自发性的野生菌交易。
三、餐饮经营单位禁止采购加工售卖不明野生菌，消费者就餐时如发现餐馆提供野生菌类菜品且无法说明来源，可拒绝食用并及时举报。
四、食用野生菌后，一旦出现恶心、呕吐、腹泻、幻视幻听等中毒症状，应立即催吐并尽快就医，最好携带剩余菌品或照片以便鉴定菌种、对症治疗。
广大市民若发现违规销售、加工不明野生菌行为，可拨打12345、12315热线投诉举报，共同维护“舌尖上的安全”。
