为规范网络餐饮服务经营秩序，整治“网红食品”虚假宣传、以次充好等乱象，近日，塔城市市场监督管理局新城市场监管所聚焦辖区外卖高销量商户、网红餐饮店及热销网红食品经营单位，开展网络食品与网红食品安全专项检查，全力守护群众、“舌尖上的安全”。
线上巡查把好准入关。 执法人员通过外卖平台对入网餐饮商户开展线上抽查，核验营业执照、食品经营许可证是否真实有效，核查店铺公示信息与线下实体是否一致，严查无证入网、超范围经营、“幽灵外卖”等违规行为，并约谈平台区域负责人，督促严格落实入网商家资质审核及问题商户下线制度。
线下严查网红餐饮后厨。 以订单量大、关注度高的网红烧烤、特色餐厅、奶茶甜品店为重点，深入后厨检查食品加工操作、生熟分开、冷藏冷冻设备运行、餐饮具消毒及从业人员健康证明情况，严查使用过期变质原料、凉菜无证制售等隐患，对卫生不达标的商户现场责令整改并跟踪复查。
整治网红食品虚假宣传。 对商超、特产店、网红零食店在售的网红预包装食品，重点检查标签标识是否规范，严打夸大功效、虚假宣传、“三无”及过期翻新等违法行为，督促经营者严格执行进货查验和索证索票制度。
检查中，执法人员坚持“执法+普法”并重，现场宣讲 《食品安全法》《网络食品安全违法行为查处办法》，引导经营者诚信守法、落实主体责任。下一步，新城市场监管所将持续加大网络餐饮及网红食品常态化监管力度，畅通12315投诉举报渠道，对违法违规行为“零容忍”，让消费者点得放心、吃得安心。
作者：塔城市市场监督管理局新城市场监管所
蔡路阳、迪丽娜尔
