网络餐饮安全
关乎千家万户舌尖上
的安全，是群众高度关注的
民生焦点。
网络餐饮精准治乱专项行动以来，哈尔滨市市场监管局多举措推进规范化监管，依托线上智能巡查+线下精准核验智慧监管模式，精准打击无证经营、伪造资质、“幽灵外卖”等突出违法乱象，成功查办2起商户伪造小餐饮核准证入网经营典型案件。
近期，哈尔滨市平房区市场监管局在对辖区内网络餐饮店开展常态化线上巡查时发现两家麻辣烫外卖店铺在外卖平台公示的《黑龙江省小餐饮核准证》存在多处疑点，其证照的签发人员早已退休，显示信息也无法与正规证照信息匹配。
执法人员立即开展线下核查，确认涉案店铺在外卖平台公示的证照信息均系伪造，上述两家外卖店铺经营者通过伪造、使用假证取得入网经营资格，违规开展网络外卖经营活动。
上述涉案企业伪造食品经营相关核准证件、违规入驻外卖平台经营的行为，违反了《食品经营许可和备案管理办法》《网络食品安全违法行为查处办法》有关规定，平房区市场监管局对涉案店铺依法处以罚款1.6万元，并将案件涉嫌违法犯罪线索依法移送公安机关。
下一步，全市市场监管部门将持续保持网络餐饮监管高压态势，常态化开展“幽灵外卖”专项清零行动。
一是深化智慧监管应用，加大线上平台巡查频次与核查力度，重点筛查资质过期、虚假证照、一店多开、异地经营等高频违法问题，实现违法线索早发现、早处置。
二是强化平台共治责任，督促外卖平台严格落实入驻审核、动态巡检、风险排查主体责任，严把商户准入关口，对审核不严、放任违法的平台依法追责。
三是深化以案促治、以案示警，持续曝光网络餐饮典型违法案例，压实餐饮商户主体责任，引导经营者合法合规经营。
四是健全长效监管机制，常态化开展线下回头看，杜绝问题店铺“换名重开、异地复燃”，全方位守护群众网络餐饮安全。
网络餐饮消费温馨提示
一
择优选择正规商户
广大消费者网络订餐时，优先选择公示证照齐全、评分稳定、实体店可查的餐饮店铺，谨慎选择无实景门店、销量异常、评价单一的陌生店铺。
二
主动核查资质信息
订餐可随手查看店铺公示的营业执照、食品经营（小餐饮核准）证件，发现证照模糊、过期、信息不符、涉嫌伪造等问题，切勿下单消费。
三
留存凭证及时维权
订餐后妥善保存订单、小票、餐品照片等凭证，如遇到食品安全问题、无证经营、虚假店铺等情况，可随时拨打12315热线投诉举报，市场监管部门将第一时间核查处置、依法维权。
四
拒绝“幽灵外卖”陷阱
超低价格、超值优惠但无实体门店的外卖店铺风险极高，易存在卫生不达标、无证经营、资质造假等问题，建议消费者谨慎甄别、理性消费。
