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安阳市市场监管局对蓝天蔬菜批发市场开展食品安全体系检查

   2026-06-25 安阳市市场监督管理局2210
  根据2026年全市重点食品市场体系检查计划安排,6月23日,安阳市市场监管局联合殷都区市场监管局组成检查组,对安阳市蓝天蔬菜批发市场开展食品安全体系检查。这是对我市第三家食用农产品批发市场开展的体系检查。
 
  检查组按照分工,对市场开办方食品安全管理体系、入场销售者档案、食品安全培训考核、日常管控记录、信息公示等进行了全面检查;现场抽查入场销售者5家,重点检查进货查验、销售记录、信息公示、贮存条件等情况;对市场内5种食用农产品(生鲜猪肉、豆腐、芹菜、小白菜、黄豆芽)开展农残兽残抽查快检,检测结果全部合格。
 
  在检查过程中,检查组坚持边检查、边普法、边指导,注重发挥体系检查综合作用,着力帮助市场开办方和入场销售者查找食品安全管理短板和漏洞,指导建立健全食品安全管理机构和制度体系,切实把“日管控、周排查、月调度”等制度机制落地落实。同时,针对蓝天蔬菜批发市场生鲜猪肉、牛肉、羊肉、禽肉,熟肉制品和水产品等批发销售商户多、批发销售量大等实际,强调并指导市场开办方突出加强肉类及肉类制品销售食品安全管理。市场开办方和入场销售者能够全力配合检查、积极接受指导。
 
  检查结束后,检查组及时召开问题反馈会,向市场开办方通报检查发现的问题。市场对检查发现的开办方5个问题、入场销售者3个问题全部认领、签字、盖章,并表态举一反三、逐一整改、整改提升,切实以肉类及肉类制品规范销售,带动市场整体食品安全管理水平向更高层次迈进,为构建全市食品安全共治共管大体系、大格局贡献蓝天市场力量。
 
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