为进一步规范网络餐饮服务经营行为，切实保障人民群众“舌尖上的安全”， 近日，铁山港区市场监督管理局联合铁山港公安分局组成联合执法检查组，对辖区内网络餐饮食品安全开展了专项突击检查，并对重点领域、重点食品品种进行了监督抽检。
本次联合检查以问题为导向，聚焦快餐简餐、炸鸡汉堡、奶茶饮品等涉及网络餐饮的经营主体。联合检查组充分发挥市场监管部门的专业监管优势与公安部门的侦查手段，形成执法合力。
检查过程中，执法人员采取“线上监测+线下暗访+现场检查”相结合的方式，逐一核对入网餐饮服务提供者的食品经营许可证、营业执照信息，检查是否在平台主页面显著位置公示，是否存在超范围经营；重点查看后厨环境卫生、“三防”设施、原料采购索证索票、食品贮存条件、餐饮具清洗消毒等关键环节，同时围绕民众关切的风险点，现场随机抽取了4批次样品按规范封存后送往具有资质的第三方检测机构进行实验室检验。
下一步，铁山港区市场监管局将与公安部门建立常态化的联动协作机制，加大对违法行为的曝光力度，达到“查处一家、警示一片”的效果，坚决净化网络餐饮消费环境。
