粽叶飘香，端午将至，粽子迎来消费高峰。为严防节令食品安全风险，切实保障公众端午期间买得放心、吃得安心，近日，邢台市市场监督管理局聚焦节日热销食品，开展粽子食品专项抽检工作。
本次专项抽检共计抽取16批次粽子样品，聚焦家乐园等大中小型超市，酥王妃、甜美香积、华丰等糕点店、小食杂店，重点覆盖糯米、大黄米、蜜枣粽、豆沙粽、红豆粽、八宝粽、鲜肉粽、蛋黄粽等品种和口味，并针对山梨酸及其钾盐、脱氢乙酸及其钠盐、甜蜜素、糖精钠、安赛蜜、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、商业无菌等指标开展检测，通过抽样检验排查是否存在食品添加剂超范围、超限量使用等突出问题。
经检验 16批次样品全部合格。
为帮助广大消费者端午期间安全健康吃粽子
市市场监管局特送出一份“粽”要消费提示：
严把选购关口
选购预包装粽子，应检查外包装是否完好无损，有无漏气、胀袋、破损等问题；同时仔细查看生产日期、保质期、贮存条件、配料表等标签信息，避免购买三无产品、过期变质产品；选购散装制售粽子，重点观察粽体外观，优选粽叶包裹紧实、粽体形态完整的产品，粽叶存在霉点、黑斑请勿购买。
规范储存产品
真空包装粽子按照标签要求常温或冷藏存放，在保质期内尽早食用；速冻粽子需放置冰箱冷冻室储存，避免反复解冻；新鲜现做散装粽子，短时存放可置于阴凉通风处，长期存放应放入冰箱冷藏或冷冻保存。
理性健康食粽
粽子主料多为糯米，黏性强、难消化，食用时需控制食用量，尤其是老人、儿童以及肠胃功能偏弱人群，切忌一次性多食。日常食用粽子时，可搭配新鲜果蔬、清茶等，助力肠胃消化，均衡膳食结构。
如您在购买或食用粽子过程中发现食品安全问题，请及时拨打12315投诉举报电话，维护自身合法权益。祝广大市民朋友度过一个平安、健康、安心的端午节！
