为切实保障人民群众网络订餐饮食安全，近期，太原市杏花岭区市场监管局统筹线上排查与线下实地检查，从压实平台责任、强化精准监管、深化社会共治三个方面创新监管举措，持续规范辖区网络餐饮经营秩序。
一是实行网格化监管，细化工作任务、压实各方责任。依托第三方平台数据建立全覆盖监管台账，压实网络订餐平台主体责任，累计排查入网餐饮单位2000余家次，对325家不合规经营店铺作出下线处置。组织开展餐饮从业人员专题培训10场，参训人员303人次，进一步强化餐饮经营者守法经营主体意识。
二是实施靶向精准监管，攻坚行业突出隐患。聚焦外卖集中区域、食品安全高风险商户，严厉整治“一店多证”“一证多店”“幽灵外卖”等违规问题83起；实地检查餐饮经营主体1900余户次，排查整改违法违规问题778项，实现问题全闭环整改。稳步推进“互联网+明厨亮灶”建设，目前已有76家餐饮商户后厨实现可视化，依托数字化监管提升食品安全治理效能。
三是创新社会共治模式，打通一线监督渠道。推广“外卖骑手随手拍”社会监督机制，依托骑手主动上报后厨卫生脏乱、违规经营等问题线索103条，经核查处置有效线索52条，形成“骑手发现、平台上报、部门核查、闭环整改”全链条监管体系。
下一步，杏花岭区市场监管局将持续优化精准监管方式，不断拓宽社会共治渠道，推动辖区网络餐饮行业规范有序、健康发展。
