为切实保障时令水果质量安全，守护群众饮食安全，近日，太原市尖草坪区市场监管局针对时令水果经营环节开展监督检查，全面排查风险隐患，压实经营主体责任，守牢食品安全底线。
本次行动聚焦重点时令水果，全面核查经营主体资质、货品进货来源、储存销售条件，确保底数清晰、来源可溯、管理规范。执法人员重点检查经营主体进货查验、索证索票、台账记录落实情况，严查非法使用食品添加剂、违规使用保鲜剂、果品来源不明等行为，对发现的问题现场督促整改，确保风险隐患早发现、早处置。
检查过程中，执法人员同步开展食品安全宣传，向经营户讲解食品安全相关法律法规及食品添加剂使用规范，明确鲜果经营质量安全要求，引导经营主体守法诚信经营，严格落实食品安全主体责任，从源头防范食品安全风险。
下一步，尖草坪区市场监管局将持续加大巡查检查和抽检监测力度，保持严管态势，依法查处违法违规行为。同时健全常态化监管机制，强化源头管控与全链条溯源管理，主动接受社会监督，持续筑牢时令鲜果食品安全防线，切实守护市民“果盘子”安全。
