“六一”临近，为切实筑牢校园食品安全防线，有效防范化解校园食品安全风险隐患，近日，庆城县食品药品检验检测中心组织开展了儿童节专项食品快速检测行动，同时下沉指导乡镇监管所同步推进快检工作，全方位、立体化守护校园食品安全。
本次专项快检工作以辖区中小学、幼儿园食堂为核心检查点位，重点对大米、食用油、蔬菜、肉类、调味品等师生高频食用食材开展了现场快速检测，对群众关注的农兽药残留、亚硝酸盐、甲醛、餐饮具表面洁净度、添加剂等指标进行快速筛查，经检测的51批次样品均合格，未发现重大食品安全风险隐患。
与此同时，为进一步夯实基层检测能力，庆城县食品药品检验检测中心同步开展了业务指导工作，对乡镇监管所工作人员进行了专项指导，重点讲解各类食品检测重点项目、样品采集标准、检测结果判定及问题处置等专业知识，规范基层快检工作流程，有效提升基层工作人员快检实操能力和隐患排查水平。
