为进一步推动《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》落地见效，近日，崇仁县市场监管局党组成员、副局长周永保带队深入辖区两家主流外卖平台站点，开展新规专项宣讲与督导工作。
《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》将于2026年6月1日正式施行。为让平台站点尽快熟悉新规，崇仁县市场监管局主动靠前服务，结合辖区网络餐饮经营现状，逐条解读新规核心条款，明确平台在商户入驻审核、日常巡检管控、隐患排查整改、信息公示追溯等方面的法定职责，细化网络餐饮全链条监管要求。
周永保在宣讲时强调，平台作为网络餐饮监管关键环节，必须扛起主体责任，严格落实入网餐饮商户资质审核，坚决杜绝无证经营、超范围经营等问题；要常态化开展线上店铺巡查，及时排查后厨卫生、食材溯源、餐具消毒等方面安全隐患，建立问题台账、闭环整改；同时健全投诉处置、风险预警机制，主动配合市场监管部门监督检查。
下一步，该局将持续跟进新规落实情况，常态化开展网络餐饮专项检查，严厉查处各类违法违规行为，倒逼平台规范运营，全力守护群众“舌尖上的安全”。
