为进一步规范夜间餐饮市场经营秩序，严厉打击食品领域违法违规行为，近日，衡水市市场监督管理局高新区分局联合公安机关开展网络餐饮与肉制品 “联合夜查” 专项行动，对辖区重点区域开展全方位排查，充分发挥联合执法合力，切实保障群众饮食安全。
此次联合夜查紧盯夜间消费高峰时段。执法人员深入辖区夜市集中区、烧烤一条街以及以外卖为主的 “无堂食” 餐饮集聚点，检查范围覆盖烧烤店、火锅店、大排档及网红外卖店等重点业态。网络餐饮检查中，执法人员依托数字化监管平台，逐一核对入网餐饮服务提供者的证照公示、经营地址、经营范围等信息，确保线上线下信息一致；公安机关同步核查经营场所治安隐患及相关人员信息，严防无资质经营、涉违法记录经营等行为。肉制品检查方面，执法组重点抽检烧烤类肉制品，仔细查验肉类原料进货渠道、索证索票、检验检疫合格证明及储存条件，严格督促经营者落实原料采购验收制度，确保肉品来源可溯、去向可查。
执法人员现场向经营者宣讲食品安全相关法律法规，讲解夏季高温环境下肉制品储存注意事项，要求经营者严格落实食品安全主体责任，坚持诚信守法经营。
衡水市市场监督管理局高新区分局将持续深化部门联动，常态化开展联合夜查。同时畅通 12315 投诉举报渠道，鼓励广大群众提供违法线索，构建 “部门联动、社会共治” 监管格局，全力守护群众 “舌尖上的安全”。
