随着超市咖啡价格的回落，巴西的咖啡消费量开始回升。今年前四个月，巴西咖啡消费量较去年同期增长2.44%，达到490万袋（每袋60公斤）。
巴西国家通讯社报道，据巴西咖啡工业协会（ABIC）称，消费复苏主要始于3月份，与2025年3月相比，当月消费量增长了10.25%。4月份，消费量继续增长，但增速略有放缓，约为3.66%。
“2025年，咖啡种植业整体表现较为疲软，最终导致消费量下降。2026年初，我们尚未完全恢复，但3月份开始出现更强劲的增长。”ABIC执行主管塞利里奥·伊纳西奥（Celírio Inácio）解释道。
去年，由于价格高企，2024年11月至2025年10月期间的咖啡消费量较上年同期下降了2.31%。
在2024年底至2025年初价格达到峰值后，2026年初原材料供应增加，导致产品价格下降。以传统咖啡为例，今年4月价格较去年同期下降了15.51%，每公斤价格约为55.34雷亚尔。
在巴西咖啡行业协会监测的八个咖啡类别中，只有三个类别的消费者价格出现上涨：精品咖啡（+16.9%）、脱咖啡因咖啡（+21%）、速溶咖啡（+0.55%）。
ABIC主席帕维尔·卡多佐（Pavel Cardoso）表示，今年巴西咖啡行业预计将迎来创纪录的丰收。如果预测成真，消费者价格可能会进一步下降。
“2026年的收成将比2025年更高，甚至有可能超过2020年创纪录的收成。如果这一收成预期得以实现，这些种植园的生长状况将更加稳定，因此，行业自然会将价格下降的趋势传递给零售商。”他解释道。
卡多佐认为，鉴于丰收和价格下降的可能性，这将推动咖啡消费量再次增长。“如果这种趋势能够保持稳定，价格波动性降低，预计全年咖啡消费量将出现更大幅度的复苏。”他说。
21日，巴西国家供应公司（Conab）宣布，今年的咖啡产量预计将比上一季增长18%，达到6670万袋。如果得到证实，这将是Conab历史系列中记录到的最大产量，比2020年记录的产量高出5.74%。
