（通讯员 马天丽 报道）为切实保障新疆超级足球联赛顺利举办，全力守护参赛运动员及裁判员饮食安全，沙湾市市场监督管理局围绕赛事定点接待酒店，扎实开展食品安全专项保障检查。
执法人员紧盯食品安全重点环节，逐项核查经营资质、从业人员健康管理、食材索证索票、进货台账及追溯、生熟分区加工、餐具消毒、食品留样等制度落实情况，细致排查后厨环境卫生、食品交叉污染、高风险菜品管控等隐患问题，督促经营单位切实落实食品安全主体责任，做到隐患立行立改、闭环管理。
赛事期间，该局安排专人驻点值守、全程跟进监管，严把食材采购、加工制作、食品留样等关键环节，规范现场操作流程。同时加大赛场周边餐饮经营单位巡查力度，畅通投诉举报渠道，全力筑牢赛事食品安全防线，确保本次疆超联赛安全、平稳、有序开展。
