为进一步规范全市外卖配送秩序，全面排查整治餐食配送环节食品安全风险隐患，近期，海东市市场监管局统筹各县（区）市场监管部门，扎实开展外卖平台配送环节安全隐患专项自查整改工作，压紧压实平台主体责任，推动整改措施落地见效。
一是周密部署压实责任。第一时间召开专项工作部署会，聚焦餐品未入密闭配送箱、违规摆放等突出问题，明确整改目标、任务和要求。组织约谈外卖运营平台16家、配送站点6个，督促平台摒弃重效益、轻管理理念，限期完成自查自纠。二是靶向发力狠抓整改。督促平台开展骑手配送安全专题培训15场，覆盖614余人次；指导完善配送管理、骑手考核、餐品管控等制度，将密闭配送纳入刚性标准；建立“一次警告、两次罚款、三次停运培训”分级惩戒机制，查处违规行为56起；新配更换合规密闭配送箱100余个，签订食品安全配送承诺书538份，配送装备实现100%达标。三是从严督导巩固成效。采取日常巡查、专项督查、随机抽查相结合方式，对平台培训记录、制度建设、配送装备、惩戒执行、承诺书签订等情况全程跟踪督导，累计检查平台及站点45家次，督促整改问题7个，开展配送环节规范检查40次，整改成效持续巩固。
通过专项整治，全市外卖配送秩序明显规范，骑手安全意识显著提升，餐品违规摆放等问题得到遏制，配送环节食品安全风险有效防控。下一步，我局将紧盯外卖配送关键环节，持续加大督导检查与业务指导力度，重点做好三方面工作。一是压实平台主体责任。督促平台健全配送管理制度、骑手培训考核、违规惩戒机制，严格落实新增骑手岗前培训，提升内部管控效能。二是强化闭环督导指导。聚焦配送装备达标、食安封签使用、餐品密闭存放、配送容器清洁消毒等重点内容，加强对平台与配送站点的规范指导，定期开展整改“回头看”，严防问题反弹回潮。三是健全长效监管机制。强化政企协同，畅通投诉举报渠道，督促平台严格落实配送全流程管控，持续规范外卖配送行业秩序，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。
供稿/来源：网监科
