危地马拉官方数据显示,今年前4个月,蜂蜜行业出口数据亮眼:共出口79793.38公斤蜂蜜,主要出口目的地为哥斯达黎加、尼加拉瓜和欧盟。
危地马拉《中美洲日报》14日报道,根据官方报告,邻国哥斯达黎加是最主要的市场,共从危地马拉进口了77810公斤蜂蜜。
报告补充,全国约65%的蜂蜜产自佩滕省(Petén,危地马拉面积最大省份),其余则来自西南部地区。
报告还强调,尽管面临非正规贸易等挑战,危地马拉蜂蜜在中美洲和欧洲市场依然保持着强劲的需求,其核心竞争力在于出口产品始终坚持高标准的质量要求。危地马拉养蜂业正通过推行产品可追溯和认证流程来巩固其国际地位,旨在在全球市场上防止被掺假蜂蜜“以假乱真”,影响正品口碑。
危地马拉出口商协会养蜂委员会正积极推动行业转型,逐步摆脱纯粹的散装(桶装)销售模式,转而向海外市场出口具有更高附加值的产品,例如添加花粉或蜂王浆的特制蜂蜜,以及面向终端消费者的精美包装产品。
根据官方数据,危地马拉蜂蜜行业直接创造了超过6000个就业岗位;相关记录显示,目前危地马拉全国共有4200名注册养蜂人,饲养着6200个蜂箱。







