为深化群众身边不正之风和腐败问题集中整治，切实规范网络餐饮服务经营行为，保障市民网络餐饮消费安全，瑞金市市场监督管理局聚焦网络餐饮食品安全关键环节，精准施策、靶向发力，全面推进网络餐饮食品安全治理工作，以扎实举措筑牢网络餐饮安全防线。
推进智慧监管，提升监管效能。自启动“互联网＋AI监管”接入工作以来，瑞金市市场监管局联合运营商逐户上门推进，推动辖区908家食品生产经营单位成功接入江西省食品安全智慧监管系统，以科技手段实现精准监管。
压实主体责任，规范行业自律。向网络餐饮平台发放经营行为告知书700余份，通过公众号同步发布告知书与线索征集公告，督促经营主体开展常态化自查自纠。同时强化入网商户安全管理指导，持续提升行业自律水平。
深化宣传教育，凝聚规范共识。组织召开《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》宣贯会，深入解读新规要求，依托“互联网＋明厨亮灶”强化监管透明度，以专业培训推动行业规范健康发展。
创新监督模式，构建共治格局。聘请30名外卖骑手担任食品安全监督员，发挥骑手一线监督优势，拓宽社会监督渠道。同时畅通投诉举报渠道，建立反馈闭环，营造共治共享的良好氛围。
下一步，瑞金市局将以新规落地为契机，以更严举措、更实作风守护市民“舌尖上的安全”，全力打造放心安心的网络餐饮消费环境。
