自全区网络餐饮食品安全专项整治工作开展以来，宁东基地紧紧围绕“四个一批”工作目标和12项重点整治任务，着力构建“线上监测+线下核查、平台约束+部门联动、政府监管+社会监督”三位一体的监管治理体系，推动整治工作取得阶段性成效。
强化行政指导
督促主体责任落实
行政指导约谈3家外卖平台2次，开展新规专题解读，督促限时开展自查自纠。牵头联合卫建、公安等行业部门召开工作推进会，全覆盖组织近190家入网餐饮商户开展集中培训，制作张贴《落实〈网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定〉合规要点》《食安封签使用指引》《进货查验指南》等宣传海报500余份。线上线下发布《规范网络餐饮服务经营行为提醒告诫书》，推动从“被动监管”向“主动合规”转变。
强化监督检查
严肃查处违法行为
采取“线上监测+线下核查”模式，深入开展“随机查餐厅”和“你点我检”活动，对餐饮连锁门店以及投诉举报多、订单量大店铺进行突击检查和监督抽检，并与外卖平台建立信息共享与联合处置机制。截至目前，累计检查平台及入网餐饮商户58家，抽检餐饮食品4批次，排查风险隐患73项，推动平台整改问题16个，下发责令改正通知书14份，立案查处案件2件，当场处罚案件14件，依法取缔、下线“幽灵外卖”、违规商户8家，公布典型案例3起。
创新治理方式
提升社会共治效能
推动取得许可证入网餐饮商户100%接入“互联网+AI”监管平台。有效发挥基层所“小个专”党建指导站作用，协调社区统筹网格员力量开展“拉网式”排查。推动11家入网餐饮商户完成“互联网+明厨亮灶”建设，让后厨从“幕后”走向台前。选聘4名外卖骑手担任食品安全监督员，已举报有效线索5条。多渠道发布违法线索征集公告和消费提示，初步形成“网格排查、AI巡查、骑手吹哨、群众监督”的整治氛围。
