为规范网络餐饮服务经营秩序，筑牢食品安全防线，切实保障人民群众饮食安全。4月20日至21日，崇义县市场监督管理局聚焦学生偏好、线上热销、群众关注度高的餐饮经营单位，以校园周边热门外卖商家、网红小吃店为重点对象，组织开展网络餐饮 “随机查餐厅” 专项检查行动。
此次检查采取采取“线上巡查+线下核查”双轨模式。线上重点核查第三方外卖平台及入网商户的证照公示、经营范围等信息真实性，严厉查处虚假公示、超范围经营等行为。线下随机抽取入网餐饮商户进行实地检查，细致核查商户证照公示、后厨环境卫生、从业人员健康管理、食材进货查验、“三防”设施配备、餐具消毒、“食安封签”使用等关键环节，坚决取缔“幽灵外卖”，严查无证经营、证照不符等违法违规行为，从源头筑牢安全防线。
检查过程中，执法人员现场向经营商户发放《关于规范网络餐饮服务经营行为的提醒告诫书》，普及网络餐饮服务新规要求，督促商户在新规正式实施前全面开展自查自纠，及时整改存在问题。
此次行动共出动执法人员24人次，随机抽查网络餐饮经营单位 8 家，排查发现问题 23个，下达责令改正通知书 1 份。
下一步，崇义县市场监管局将持续深化网络餐饮“随机查餐厅”活动，不断完善常态化监管机制，强化智慧监管赋能，加大执法检查和典型案例曝光力度，严厉打击各类网络餐饮违法违规行为。
在此，崇义县市场监管局郑重呼吁广大网络餐饮经营者，严格遵守《中华人民共和国食品安全法》《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规，坚守合规底线，诚信经营、规范操作，严把食材关、加工关、配送关，落实反食品浪费要求，主动接受社会监督；也希望每一位消费者主动参与食安监督，共同抵制违法违规经营行为，共护 “云端餐桌”，共享安心外卖，携手共建安全、规范、有序的网络餐饮消费环境，让每一份外卖都安心、放心、暖心！让每一份外卖都安心、放心、暖心！（作者 张婷）
