为扎实推进网络餐饮食品安全问题专项治理工作，压实第三方外卖平台主体责任，近日，东临新区市场监管局组织召开网络餐饮服务外卖平台约谈提醒会，对淘宝闪购、校园生活等第三方外卖平台区域负责人进行集中约谈。会议传达了网络餐饮食品安全问题专项治理工作要求，通报了辖区内网络餐饮监管中发现的突出问题，并就下一步重点工作进行了安排。
会议要求，平台要扛牢法定食品安全主体责任。严格遵守《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》等法律法规，健全管理机构，完善审查登记等制度；要严把准入关口。全面落实入网餐饮经营者资质审查，做到证照齐全、信息真实、线上线下一致，坚决清理无证、套证、超范围经营及“幽灵外卖”，从源头把好食品安全准入关；要强化公示与巡查。督促商户在页面显著位置持续公示证照，开展商户食品安全隐患排查，紧盯后厨环境、食材储存、餐具消毒及从业人员健康管理等关键环节，建立健全问题台账，确保整改到位；要规范配送管理。全面推广使用食安封签，加强骑手食品安全培训，规范配送容器清洁消毒，保障餐品配送全程可控。
会后，各平台负责人签订了《网络订餐平台食品安全责任承诺书》，承诺将严格按照会议要求，及时开展自查自纠，全面排查风险隐患，切实履行平台主体责任与社会责任。
下一步，东临新区市场监管局将持续压紧压实网络餐饮食品安全监管责任，不断规范网络餐饮经营秩序，推动辖区网络餐饮行业健康有序发展。
