2025年以来，景德镇市紧扣食用农产品从农田到餐桌全流程监管核心要求，围绕“乐平菜”保障群众“菜篮子”的核心阵地，聚焦“浮梁茶”筑牢县域经济高质量发展的“黄金支柱”，在产地准出、市场准入、流通管控、全程追溯等关键环节下功夫，全力筑牢食用农产品质量安全防线，切实守护群众“舌尖上的安全”。
紧盯产地源头，夯实监管根基
聚焦乐平蔬菜种植基地、农民专业合作社、家庭农场等经营主体，严格落实农业投入品管控要求，深入开展“治违禁·控药残·促提升”行动，严查高毒禁限用农药使用、违规施肥等违法行为。同时，在乐平划定10万亩蔬菜绿色生产核心区，全面推广生物农药、物理防治（如诱虫灯、粘虫板）、测土配方施肥技术，2025年核心区病虫害损失率控制在5％以内，较常规区域降低8个百分点。同步加大监督抽查和日常巡查巡检频次，对豇豆、芹菜、山药、辣椒、生姜等重点品种实施专项监测，将检测结果、巡查记录实时上传“云上赣农·农产品质量安全大数据智慧监管子系统”（以下称平台），依托平台实施动态风险评级与分级分类监管，对高风险主体重点监管，对低风险主体“无事不扰”。
针对浮梁茶叶产业，通过“五统一”标准化管理，即统一规范化种植、统一农业投入品管理、统一有害生物防治、统一质量安全监测、统一产品安全追溯，建成浮梁出口茶叶“大基地”。整合20.65万亩茶园形成集约化供应链，实现全县域茶叶原料可供出口。同时，协调相关部门创新推行“茶季不扰”制度，明确每年3月20日至4月30日原则上禁止非必要入企检查，保障茶企在采摘旺季安心生产；设立6个“信用服务驿站”，根据茶企信用风险分类结果科学设置抽查比例和频次，实现低风险茶企“无事不扰率”100％。
2025年乐平蔬菜抽检合格率达98％以上。依托平台，整合生产主体、监管队伍、农业投入品、检测检验、巡查巡检等信息，构建“源头可追溯、过程可监控、流向可追踪”的全程智慧监管网络。推行“区块链溯源＋承诺达标合格证”开具模式，电子合格证“四必链”主体信息、检测结果、巡查记录、农事记录，确保合格证可查、可信、可追溯，坚决杜绝不合格蔬菜、茶叶流出产地，实现产地准出与市场准入有效衔接。
严把市场关口，规范流通环节管控
针对乐平蔬菜流通环节，以乐平中远农产品蔬菜批发市场为重点，打造食品安全示范农批市场，在市场设立工作站，强化夜间交易高峰期监管力度，协助开办者开展入场蔬菜查验，严禁不明来源、手续不全的蔬菜进入市场。围绕市场准入、索证索票、检验检测、信息公示等核心环节，推行“一市场一策”精准监管，指导市场建立完善食品安全管理制度，明确入场销售者资质查验、乐平蔬菜合格凭证审核等刚性要求，无证、不合格蔬菜一律严禁入场销售；同时，协调推动在市场设立快检站点，派驻快检人员进行针对性检测，常态化开展蔬菜农药残留快速检测，结果实时公示，及时排查处置风险隐患。
针对浮梁茶叶流通环节，聚焦茶叶批发市场、专卖店、商超专柜等重点场所，督促经营主体严格落实索证索票制度，如实记录浮梁茶叶产地、生产者、检测报告等信息，确保茶叶来源可查。同时，协调推进“三中心一基地”建设，依托农产品批发中心、净菜配送中心、食品快速检测中心和小作坊示范基地，提升浮梁茶叶流通环节集中管控能力，重点规范茶叶分装、包装标识等环节，严查以次充好、假冒浮梁茶等违法行为。
强化全程追溯，构建闭环监管机制
全面推广应用江西省食品安全溯源平台，引导乐平蔬菜种植户、加工企业、经销商和浮梁茶企、茶园基地、茶叶专卖店等全链条主体入驻平台，实现乐平蔬菜种植、采收、检测、销售，浮梁茶叶种植、加工、包装、流通等各环节信息电子化录入。其中，浮梁县全域茶园已上线“掌上海关”小程序“数字茶园”，企业能查询国外最新标准的同时，还集成种植管理、质量追溯、海关申报等模块，覆盖电脑端与移动端全场景应用，实现浮梁茶叶“指尖上的实时监管”；乐平蔬菜通过农资监管平台与省级溯源平台对接，确保“从农田到餐桌”全程可查，打通产地、流通、消费各环节信息壁垒，确保乐平蔬菜、浮梁茶叶来源可查、去向可追、责任可究。
推动畅通公众参与渠道，结合乐平蔬菜、浮梁茶叶消费特点，开展食品安全“你点我检”“你送我检”便民服务活动，在商圈、市场设立便民快检服务点，重点为群众提供乐平蔬菜农药残留、浮梁茶叶质量检测等免费服务，同步普及两大特色农产品食品安全知识，提升公众食品安全意识和维权能力。
引导行业协会发挥作用，加强行业自律，推动产业高质量发展，同时依托“江西农产品展销会”“景德镇瓷博会”等平台，组织乐平蔬菜、浮梁茶叶参展，在保障质量安全的基础上提升品牌影响力。
下一步，景德镇市将持续巩固提升食用农产品质量安全水平，既守护好群众“舌尖上的安全”，也推动“乐平菜”“浮梁茶”特色产业高质量发展，为全国食用农产品食品安全监管工作提供可借鉴、可推广的实践经验，以实际行动践行食品安全“四个最严”要求，切实筑牢民生安全底线。
