为进一步规范全市肉制品生产经营秩序，严守食品安全底线，切实保障人民群众饮食安全，近日，新疆维吾尔自治区乌苏市召开肉制品专项整治工作协调会，乌苏市市场监督管理局、市纪委监委、市公安局、市农业农村局相关负责同志及业务骨干参加会议。
会上，各参会单位立足自身职能，围绕肉制品全链条专项整治工作展开深入交流。会议还重点对各部门在专项整治中的职责分工进行明确细化，厘清畜禽养殖屠宰、生产加工、市场流通、餐饮消费等各环节监管责任，进一步理顺工作流程，健全跨部门协同监管机制，确保整治工作无缝衔接、高效推进。
针对当前肉制品专项整治工作中存在的监管难点、堵点问题，各单位进行充分沟通研讨，聚焦源头管控、违法线索移送、联合执法办案、风险隐患排查等重点工作，逐一分析问题根源，共同商讨解决对策，凝聚整治工作共识。通过跨部门协调联动，有效破解监管过程中权责交叉、衔接不畅等难题，为后续专项整治行动扎实开展扫清障碍。
会议强调，肉制品安全事关群众切身利益，各相关部门要提高政治站位，强化责任担当，切实把专项整治工作抓实抓细。一要压实监管责任，严格按照职责分工，各司其职、各负其责，全力抓好各环节监管工作；二要强化协作配合，建立信息共享、联合执法、案件会商等工作机制，形成上下贯通、左右联动的监管合力；三要聚焦突出问题，紧盯重点领域、重点场所、重点环节，严厉打击肉制品生产经营违法违规行为；四要强化监管，确保各项整治措施落地见效，全力守护全市人民群众“舌尖上的安全”。
乌苏市市场监管局党组副书记、局长苏红涛说：“ 此次会议，进一步明晰了部门职责、凝聚了工作合力，为全面推进乌苏市肉制品专项整治行动、筑牢食品安全监管防线奠定了坚实基础。”（杜志锋、王艳敏、秦亚南）
