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安庆市市场监管局关于推进“互联网+AI监管”共建食品安全的倡议书

   2026-04-13 安庆市市场监督管理局3800
安庆市各食品生产经营单位、行业协会:
 
  民以食为天,食以安为先。食品安全事关群众身体健康和生命安全。为构建社会共治格局,安庆市市场监管局发出如下倡议:
 
  争做智慧升级先行者
 
  各食品生产经营单位要主动拥抱数字化转型,严格落实食品安全主体责任。积极接入智能监管平台,规范使用视频监控、AI识别、溯源管理等系统,实现原料管控、生产加工、食品销售、冷链储运、后厨管理等全程可查、风险可预警,用科技手段筑牢安全第一道防线。
 
  争做合规自律践行者
 
  自觉配合非现场监管、智能巡查、预警处置等工作,确保数据真实、实时上传。对AI监测发现的隐患问题,立行立改、闭环管理。坚持诚信守法经营,杜绝违法违规行为,主动公开信息,接受社会监督,以自律促规范,以规范促发展。
 
  争做共治格局参与者
 
  行业协会要发挥桥梁纽带作用,积极推广智慧监管经验,引导行业提质升级。广大食品生产经营者要主动接受社会各界监督,共同营造人人关心、人人守护食品安全的良好氛围,凝聚食品安全社会共治强大合力。
 
  争做安全守护推动者
 
  监管部门将强化服务指导,落实信用激励机制,让守信者一路畅通、失信者处处受限。让我们同心协力,以智慧监管赋能食品安全治理,共同守护人民群众“舌尖上的安全”。
 
  2026年4月10日
 
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