和平市监所以能力提升为抓手，聚焦外卖食品配送环节安全风险，全面推行一次性、不可复原食安封签，提升外卖食品安全治理能力，切实保障消费者饮食安全。
一是强化政策传导，压实主体责任。通过外出监督执法、微信群等方式，向外卖餐饮单位、网络订餐平台及配送站点解读封签使用规范要求，明确餐餐贴、封必牢、损必换标准，督促经营者严格落实食品安全主体责任，从出餐源头把好封签关。
二是规范使用标准，提升防控质效。推广使用一次性、防拆毁、不可重复使用的专用外卖封签，明确粘贴位置、使用流程和查验要求，严禁使用普通胶带、订书钉等简易方式替代。引导配送人员严格执行封签破损不配送、异常订单必退回制度，形成出餐、配送、签收全链条闭环管理。
三是加大巡查力度，严格监督执法。将外卖封签使用情况纳入日常监管、专项检查重点内容，重点排查未使用封签、封签不规范、虚假粘贴、重复使用等问题。
下一步，和平市监所将持续加大外卖封签推广和监管力度，健全长效管理机制，不断提升外卖食品安全保障水平，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。
