为进一步规范食盐经营行为，维护食盐市场经营秩序，防控食盐质量安全风险隐患，确保食盐质量安全和供应安全，3月30日，兰州市市场监督管理局召开全市食盐定点批发企业约谈会。全市11家食盐定点批发企业及第三方配送机构负责人参加会议。
会上组织学习了《中华人民共和国食品安全法》《食盐专营办法》《食盐质量安全监督管理办法》《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》等法律法规相关条款，通报了2025年食盐定点批发企业在专营管理和质量安全管理工作中存在的问题，重点就食盐配送、仓储管理、落实社会储备责任、强化食盐电子商务监管、智慧平台应用、电子信息溯源、落实食品安全管理制度等方面的问题进行约谈。会议要求各企业加强食盐相关法律法规、标准和专业知识学习培训，增强法治意识、诚信意识、风险意识，针对通报的问题，认真开展自查自纠，强化整改落实，坚决消除问题隐患，切实落实食品安全主体责任，共同维护食盐市场经营秩序。会上与食盐定点批发企业及第三方配送机构负责人签订了《2026年度食盐定点批发企业诚信自律承诺书》。
下一步，兰州市市场监督管理局将从严监管，持续整治规范食盐经营行为，持之以恒维护食盐市场秩序，扎实有效防控食盐安全风险隐患，多措并举确保食盐质量安全，全力守护好人民群众的“盐罐子”。
供稿：特殊食品安全监管科 黄正
