为进一步压实网络餐饮服务食品安全主体责任，规范线上线下经营行为，防范化解外卖食品安全风险，切实守护人民群众“舌尖上的安全”，近日，左旗市场监管局组织召开了网络餐饮平台行政指导暨约谈会议。辖区内网络餐饮第三方平台代理商驻本地工作人员参加会议。
会上，执法人员紧扣最新监管要求，为与会人员宣讲了《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》（市场监管总局令第123号，2026年6月1日施行）等法律法规，并围绕资质准入、信息公示、原料管控、后厨加工规范、餐具饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食安封签使用、配送环节卫生与温度控制、制止餐饮浪费、投诉举报处置等关键环节进行了详细讲解。同时，通报了近期线上线下巡查发现的突出问题，明确了整改要求与相关法律责任，进一步强化经营主体的食品安全红线意识与底线思维。
会议强调，各平台要切实提高政治站位，强化责任担当，全面落实主体责任。一是严把准入关口，严格审核入网商户经营资质；二是强化过程管控，规范店铺信息公示；三是健全管理机制，配齐配强食品安全管理人员；四是坚持立行立改，限期开展全面自查自纠。
下一步，左旗市场监管局将持续加大网络餐饮服务食品安全监管力度，通过专项治理与常态化巡查相结合的方式，不断巩固监管成效，全力筑牢网络餐饮食品安全防线。
