为了规范网络餐饮经营者经营行为，破解“幽灵外卖”、无证经营等突出问题，保障消费者饮食安全。连日来，新疆维吾尔自治区乌苏市市场监管局强化党建引领，以地委“能力提升·奋进争先”活动为契机，开展网络餐饮食品安全“五逢”专项行动，筑牢网络餐饮食品安全底线。
专项行动中，该局按照《自治区市场监督管理局网络餐饮食品安全整治专项行动方案》《塔城地区网络餐饮食品安全“五逢”专项行动方案》要求，执法人员从证照资质、压实平台、入网经营者责任，准入审查、过程管控、健康管理、信用约束和“互联岗+明厨亮灶”建设、“五净三清”、外卖封签等方面，采取“五逢”有力举措，落实“逢一查平台、逢三查配送、逢五查餐厅、逢七查食材、逢九会商会”专项行动,全面强化网络餐饮全链条、全环节、全要素监管，压实平台、商家、配送三方责任，明确了具体标准与操作规范，为网络餐饮经营者提供了清晰、可操作的合规指导，畅通社会共治渠道，持续规范网络餐饮经营秩序，保障公众饮食安全，构建“线上+线下”协同监管机制，推动网络餐饮行业规范、健康、可持续发展。督促经营者规范公示经营资质、实体经营门店及实际经营地址等信息；无堂食经营者应设置对应标识；严格落实食材索证索票、进货查验制度。同时，该局强化宣传引导。广泛宣传网络餐饮食品安全法律法规和科普知识，引导消费者理性消费、科学维权。
开局关系全局，起步决定后势。乌苏市市场监督管理局党组书记、副局长苏红涛说:“将持续深化网络餐饮规范化、长效化、常态化监管机制，拓展‘五逢’覆盖面、全面提升网络餐饮食品安全保障水平，牢固树立和践行正确政绩观，持续擦亮‘市场卫士’服务品牌，以更务实的作风、更严的标准、更暖心的行动，助力网络餐饮食品安全经营主体在‘十五五’”开局之年轻装上阵、破浪前行，奋力夺取首季‘开门红’”。（杜志锋、刘鹏、宋皓）
