近日，海西州市场监管局召开全州外卖平台行政约谈会，全面规范网络餐饮服务经营行为，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。
会议强调，网络餐饮食品安全是民生工程。各外卖平台要持续严把商户准入关，严格核验证照，建立动态管理机制；强化全程管控，建立“黑名单”制度，推进“明厨亮灶”建设，落实外卖封签制度，确保配送安全可追溯。各网络餐饮经营者要规范各环节管理，配合“明厨亮灶”建设，确保后厨画面实时在线。
会议要求，全州市场监管系统要充分运用“互联网+AI监管”系统，加强动态监测和风险预警，加大线下检查频次，对“网红”店铺、重点区域实施重点监管。对主体责任落实不到位、整改不力的平台企业，依法从严处理。要将骑手监督纳入日常监管，畅通12315投诉举报渠道，动员社会力量参与监督，形成共治合力。
参会平台负责人表示，将严格按照会议要求和新规标准，全面开展自查整改，完善内部管理制度，切实履行食品安全主体责任。
