为加强新版《中华人民共和国食品安全法》关于重点液态食品道路散装运输新增内容学习，提高食品生产企业对《重点液态食品道路散装运输准运管理办法》认识，切实履行好收货方在准运管理中法律责任义务，近日，延庆区市场监管局组织辖区3家白酒生产企业相关责任人参与专题线上培训，全局17名食品安全A类检查员同步参训。
会上，参训人员集中学习了《液态食品散装运输技术规范解读》《重点液态食品目录、运输联单管理工作规范》《液态食品散装运输技术规范解读》等视频课程。
食品科负责人针对参训企业提出具体要求：
一是加强培训，会后要加强专岗培训，做好液态基酒等货源核查、验收。
二是定期学习，各企业食品安全总监要定期在月调度会上组织各项管理规定、国家标准的进一步学习。
三是管理到位，要做好重点液态食品道路散装运输联单管理工作，确保发货、运输、收货链条完整。
企业参训人员纷纷表示此次培训内容详实，专家解读清晰，在后续生产活动中会严格落实。
下一步，延庆区市场监管局将持续加强重点液态食品收货方监管力度，一对一开展实地指导，确保各项政策要求落实落细。
