为切实规范网络餐饮经营秩序，破解行业乱象顽疾，守护辖区群众饮食安全，固原市市场监督管理局经济开发区分局聚焦2026年深化群众身边不正之风和腐败问题集中整治工作，以整治“幽灵外卖”为核心抓手，全面启动网络餐饮食品安全问题专项整治行动。
组织执法力量深入入网餐饮单位经营场所、后厨加工区域，开展拉网式排查整治。聚焦核验经营资质、场所地址、健康证明等信息，逐一比对线上公示内容与线下实际情况，重点检查从业人员健康管理、原料进货查验、餐具清洗消毒、食品储存加工、环境卫生整治等关键环节。现场检查发现存在健康证过期、食材存储不规范等问题，以当场责令改正。
整治过程中，对排查发现的问题现场指导立行立改，同时，强化外卖配送管控，督促商户规范打包封装，严防餐食在配送过程中受到污染，筑牢餐食配送“最后一公里”安全防线。截至目前，分局已累计检查网络餐饮经营商户23家次，排查整改各类食品安全隐患8处，有效遏制了网络餐饮行业违法违规乱象。
坚持宣传引导与执法整治同步发力，线下入户检查的同时向网络餐饮经营者普及《食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规，督促经营者树牢食品安全主体责任意识。聚焦长效监管，分局持续推进食品安全“互联网+AI监管”建设，向商户发放宣传彩页，引导网络餐饮商户积极安装可视化监控设备，实现后厨加工全过程公开透明，让消费者看得明白、吃得放心。
下一步，固原市市场监督管理局经济开发区分局将持续保持网络餐饮食品安全整治高压态势，紧盯突出问题、紧盯薄弱环节、紧盯长效管控，不断加大执法检查频次和惩戒力度，持续规范网络餐饮经营秩序。
来源：经济开发区分局
