上元佳节至，花市灯如昼。为确保全县人民群众度过一个欢乐、祥和、安全的元宵节，3月3日，镇原县市场监督管理局在全县范围内深入开展汤圆市场专项检查行动，全力排查食品安全风险隐患，保障节日期间人民群众“舌尖上的安全”。
此次专项检查以超市、便利店、农贸市场、食杂店等汤圆销售集中区域为重点场所，以品牌汤圆、散装元宵等节令食品为重点品种：一是严查主体资格，检查食品经营者是否持有有效食品经营许可证，是否存在超范围经营现象，确保经营主体合法合规；二是严把进货关口，重点检查在售汤圆的进货台账、索证索票制度落实情况，查看供应商资质证明、产品合格证明文件等是否齐全，确保食品来源可溯、去向可查；三是严管储存条件，对汤圆的储存温度环境进行严格检查，特别是对需冷冻储存的汤圆，查看是否按照标签标示的温度进行销售和储存，是否存在反复解冻、温度不达标等问题，严防因储存不当导致食品变质；四是严查产品信息，仔细核对汤圆的包装标识、生产日期、保质期等信息，检查是否存在销售“三无”食品、过期食品、假冒伪劣食品等违法行为。
检查过程中，执法人员坚持执法与宣传相结合，积极向经营者宣传食品安全法律法规，督促其严格落实食品安全主体责任，加强自查自纠，诚信守法经营。同时，也提醒广大消费者在购买汤圆时要选择正规渠道，注意查看产品标签，并妥善保存购物凭证，如发现食品安全问题，可及时拨打12315热线进行投诉举报。
截至目前，此次专项检查共出动执法人员36人次，检查各类食品生产经营单位49家次。针对检查中发现的索证索票不齐全、储存不规范等问题，执法人员已当场下达责令改正通知书，要求相关单位立即整改，并将在后续进行跟踪复查，确保问题整改到位，形成监管闭环。
通过此次专项检查，进一步规范了辖区内汤圆市场的经营秩序，增强了食品经营者的安全意识和责任意识，有效消除了食品安全隐患。下一步，镇原县市场监督管理局将持续加大节日期间食品安全监督检查力度，强化应急值守，畅通投诉举报渠道，全力营造安全放心的节日消费环境，守护好人民群众元宵节的“团圆味”。
