近日，中国水产科学研究院珠江水产研究所养殖团队在牛蛙蝌蚪培育阶段的关键健康问题研究上取得重要进展，首次系统揭示了肠道气泡积累的肠道微生态发生机制，并筛选出核心微生物标志物，为提升蝌蚪培育成活率、优化养殖健康管理提供了全新的理论依据和技术路径。相关研究论文发表在JCR1区杂志《Aquaculture Reports》，相关成果获得国家重点研发计划、院基本科研业务费等项目资助。论文第一作者为研究生王志龙，通讯作者为夏耘副研究员和李志斐研究员。
牛蛙是我国重要的水产养殖经济品种，2025年全国养殖产量预计达60万吨，产业链价值超千亿元。然而，在蝌蚪培育阶段，肠道气泡积累导致的健康问题频发，严重时可引发蝌蚪大量死亡，死亡率超过70%，成为制约蝌蚪培育成活率提升的关键瓶颈。患病蝌蚪表现为腹部膨胀、失去平衡、浮于水面无法下沉，摄食和游动能力大幅下降，直接影响后续养殖效益。
研究团队聚焦蝌蚪培育过程中的这一核心问题，首次系统解析了肠道气泡积累与肠道菌群结构变化及宿主生理特征的关联机制。研究发现，肠道气泡积累会引发肠道内厌氧微环境的改变，进而导致菌群结构失衡（有益菌减少、条件致病菌增加），这种菌群紊乱状态进一步破坏肠道稳态，并通过“肠-肝轴”影响肝脏健康，形成“肠道损伤—菌群失衡—肝脏氧化应激”的恶性循环。这一机制的阐明，为蝌蚪培育阶段的健康调控提供了精准干预的理论基础。
更重要的是，研究将鲸杆菌属和柠檬酸杆菌属鉴定为肠道气泡积累的核心微生物标志物，为开发基于益生菌调控的蝌蚪培育健康管理技术提供了关键靶点。这一发现不仅填补了牛蛙蝌蚪肠道菌群与气泡积累关联机制研究的空白，也为水产动物苗种培育阶段类似问题的解决提供了新的研究范式。
原文链接：https://doi.org/10.1016/j.aqrep.2026.103440
