为切实保障广大师生和群众饮食安全
筑牢校园和元宵节“行通济”活动
食品安全防线
佛山市市场监管部门迅速行动
打响校园和元宵节食品安全“保胃战”
3月2日，市市场监管局主要负责同志、分管负责同志带队前往佛山市超盈实验中学和元宵节“行通济”活动核心区，开展食品安全督导检查。
在佛山市超盈实验中学，督导检查组重点围绕校园食堂主体责任落实、食材进货查验、加工操作规范、餐用具清洗消毒、食品留样管理、从业人员健康管理等关键环节开展全面排查。检查情况整体良好，针对检查发现的个别问题，已督促学校立即落实整改。同时，全市市场监管部门大力开展春季开学校园食品安全专项检查，紧紧守牢校园食品安全底线。
在元宵节“行通济”活动核心区，督导检查组针对食品经营者进货查验、索证索票、环境卫生等开展重点检查和提醒，督促食品经营者做好食品安全管理，切实保障群众饮食安全。
目前，全市市场监管部门正全面深入开展元宵节食品安全专项检查，以“行通济”活动核心区、旅游景区、商圈及临时经营场所、人流密集场所为重点区域，以传统节日食品、饮料食品、时令小吃等为重点食品，以大中型餐饮单位、连锁门店、集体供餐点、人流密集的小型超市和便利店为重点单位开展检查，形成上下联动、全域覆盖的食品安全排查态势，暖心守护节日安全。
