近日，河津市市场监管局组织人员对新耿商贸城及周边流动摊贩、食品小摊贩开展食品安全专项检查，切实筑牢食品安全防线，守护群众“舌尖上的安全”。
此次检查聚焦经营关键环节，执法人员重点核查摊贩规范管理、食材索票索证、加工操作流程、从业人员健康证明及经营环境卫生等情况，严厉打击销售过期变质、“三无”食品等违法违规行为，坚决防范食品安全风险。同时，检查行动同步延伸至消防安全领域，重点排查燃气规范使用、消防器材配备、违规用火用电等突出问题，对发现的安全隐患现场督促整改。
检查过程中，执法人员向经营者现场宣传食品安全与安全生产相关规定，督促其严格履行主体责任，严守食品安全底线，规范用火用气，做到守法经营、安全经营、文明经营。下一步，河津市市场监管局将持续加大巡查力度，强化重点区域、重点业态监管，以严密监管保障市场平稳有序，切实守护群众消费安全。（供稿：河津市市场监管局）
