春启新程，开学有序。为切实保障春季学期师生饮食安全，深圳市市场监督管理局组织各辖区局、监管所成立开学第一餐专项检查小组，于开学首日开展2026年春季开学第一餐食品安全集中统一检查行动。
开学前市市场监管局督促学校开展了“四个一次、四个强化”食品安全自查。3月2日开学首日，市市场监管局各相关处室下沉督导，辖区监管人员统一行动、协同发力，聚焦大宗食材供应商、校外配餐单位、学校食堂、订餐学校四类主体开展现场排查，重点核查食材采购溯源、储存加工规范、从业人员健康管理及餐饮具消毒等情况，实现全流程监管无死角。
检查中，执法人员坚持监管与指导并重，“查隐患”与“促规范”双线并进，对发现的问题现场反馈、限期整改。开学首日累计现场检查328家学校食堂、24家校外配餐单位、23家大宗食材供应商、40家订餐学校和187家校园周边食品经营单位，“互联网+明厨亮灶”线上巡查1679家学校食堂，针对排查发现的风险隐患，责令38家单位限期整改。
接下来，市市场监管局将持续强化校园食品安全春季学期全覆盖检查，开展食材抽检，严防严管严控，以最严标准、最实举措，织密防护网，为广大师生的饮食安全保驾护航。
