为巩固春节期间食品安全保障成果，防止问题反弹，连日来，禹会区市场监管局针对节后食品市场特点，扎实开展食品安全“回头看”专项检查。
紧盯重点，排查风险隐患。以节后库存食品、临期食品、节日热销食品为重点检查对象，以大中型商超、批发市场、社区生鲜店为重点区域，严查食品进货查验、索证索票、储存条件以及是否存在销售过期、变质食品等行为。共检查食品经营单位10余家，督促下架临期食品。
紧盯餐饮，保障复工安全。针对节后陆续复工的餐饮单位，重点检查后厨环境卫生、原料采购贮存、餐饮具清洗消毒等环节，指导餐饮单位及时清理库存过期或变质食材，严格落实从业人员健康管理，确保复工复产后食品安全。
紧盯宣传，强化主体责任。在检查过程中，执法人员同步开展食品安全法律法规宣传，督促经营者严格落实主体责任，定期开展自查自纠，诚信守法经营，共同守护辖区群众“舌尖上的安全”。
