为切实筑牢春季学期校园食品安全防线，破解日常监管中发现的突出问题，保障师生饮食健康，近日，桂平市社步市场监管所组织开展2026年春季校园食品安全专题培训。全镇各中小学、幼儿园、托管食堂负责人、食品安全管理员及一线从业人员参加培训。
此次培训以“直面问题、剖析根源、明确标准、闭环整改”为核心，由镇市场监管所联合镇中心校，结合前期校园食品安全常态化检查结果，通过图文对比、案例剖析、实操演示等方式，开展精准化、靶向性培训。
培训会上，工作人员紧扣校园食品安全关键环节，将检查中发现的问题逐一“亮丑”通报，并现场解读整改标准，演示规范操作流程，明确“整改时限、责任主体、验收标准”，建立“问题清单—整改清单—销号清单”闭环管理机制。同时，结合春季食源性疾病高发特点，对诺如病毒防控、食材采购索证索票等重点工作进行再强调、再部署。
参训人员纷纷表示，此次培训针对性强、实用性高，既认清了自身工作中的薄弱环节，又掌握了具体整改方法。下一步，社步市场监管所将持续加大校园食品安全监管力度，常态化开展“回头看”检查，以精准监管推动问题整改，以专业培训提升管理水平，为全镇春季学期校园食品安全保驾护航。
（桂平市市场监管局 卢容林、秦炎梅）
