根据哥斯达黎加甘蔗农业和工业联盟（LAICA）近日发布的《2024至2025年收成可持续发展报告》，蔗糖行业创造了超过5.8万个直接和间接就业岗位，相当于全国就业总人数的1.5%。目前，该行业正致力于减少农业领域的温室气体排放。
哥斯达黎加《世界报》26日报道，该报告强调了蔗糖行业在经济和地域上的重要性：全国共有6000多个甘蔗种植户、9家糖厂、超过5.8万公顷的甘蔗种植面积，业务遍及25个农村地区，蔗糖年产量超过730万袋。
行业环保方面，该报告详细介绍了一项田间试验。该试验表明，由于在蔗糖生产中应用了可持续技术，温室气体总排放量预计减少8%，每吨甘蔗的排放量减少13%。
此环保成果来自于“甘蔗自主减排国家行动”（NAMA）计划。该计划由甘蔗农业和工业联盟牵头，并得到了农业和畜牧业部（MAG）以及环境和能源部（MINAE）的支持。这项计划在全国7个甘蔗种植试点开展，旨在对比可持续技术与传统生产方式的异同。
关于农业创新，该报告介绍，专家从10个苗圃中选育了286个新的甘蔗品种，共培育了4万株幼苗。此外，作为研究项目的一部分，还新建了9个苗圃，旨在开发产量更高、更适应哥斯达黎加农业气候条件、更具韧性的甘蔗品种。
此外，当局发起的“培育未来”项目则专注于培训蔗糖行业的中小企业，共有3409名生产者参与，培训时长达16769小时。培训内容涵盖可持续发展、劳动实践、预防童工、职业健康与安全、环境、金融等方面。
