元宵佳节将至，为保障广大市民节日期间食品安全，让群众吃上安全、放心的元宵（汤圆），近期，石家庄市各级市场监管部门联动发力，组织开展元宵（汤圆）专项抽检工作，全力筑牢节日食品安全防线。
本次专项抽检共完成42批次元宵（汤圆）抽样检验，抽样地点覆盖大中型商超、便利店等群众消费主要场所，抽检样品覆盖流通范围广、市场销售量大的各类品牌和口味，检验项目包括过氧化值、食品添加剂、微生物等关键安全指标。经检验，所抽样品全部合格，石家庄市元宵（汤圆）食品安全状况良好。
下一步，全市市场监管部门将持续发挥食品抽检的“哨兵”作用，紧盯风险、严把关口，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。
元宵（汤圆）消费提示
一
正规渠道选购，细看产品信息
采购元宵（汤圆）时，应优先选择证照齐全、管理规范的商场超市、便利店等经营场所，仔细查看外包装是否完好，关注生产日期、保质期、储存条件等标签信息，坚决不购买“三无”产品，同时避开临期、过期元宵，杜绝安全隐患。
二
规范储存存放，保持产品品质
速冻元宵（汤圆）购买后应及时放入冰箱冷冻层保存，避免长时间常温放置导致品质变化。储存时与生食食材分开存放，防止交叉污染，按照标签标示条件储存，并在保质期内食用完毕。
三
科学合理食用，注意健康事项
速冻元宵（汤圆）购买后应及时放入冰箱冷冻层保存，避免长时间常温放置导致品质变化。储存时与生食食材分开存放，防止交叉污染，按照标签标示条件储存，并在保质期内食用完毕。
四
保留消费凭证，依法维护权益
消费过程中请妥善保管购物凭证，如发现食品存在感官异常、过期变质等问题，可及时拨打12315热线投诉举报，依法维护自身合法权益。
供 稿 | 食品安全抽检科
