春节临近，肉制品消费进入高峰。为切实保障节日食品安全，久治县市场监督管理局聚焦重点场所、重点品种、关键环节，全面开展春节前肉制品专项检查，筑牢节日食品安全防线。
此次检查围绕生鲜猪牛羊肉、腌腊肉制品、速冻肉制品等热销品类，重点核查经营资质、从业人员健康管理、进货查验与索证索票、检验检疫合格证明、冷链储存、标签标识、加工操作规范等内容，严查销售未经检疫、过期变质、假冒伪劣、“三无”肉制品及违规使用添加剂、台账不全等违法行为。
检查坚持“全覆盖、零容忍、严执法、重实效”，对发现的问题现场责令整改，建立台账、闭环管理。同时，我局执法人员现场宣传食品安全法律法规，引导经营主体落实主体责任、诚信守法经营。
下一步，久治县市场监管局将持续加大巡查频次与监管力度，畅通12315投诉举报渠道，及时处置风险隐患，严厉打击违法违规行为，全力保障全县人民度过平安、祥和、放心的新春佳节。
