为切实保障春节期间群众舌尖上的安全，近日，敦煌市市场监督管理局沙州镇市场监管所联合市检察院，聚焦节日消费热点，对辖区金山路市场20余户肉制品销售摊位开展节前食品安全专项检查，以监管合力守护市民与游客“安心年味”。
此次联合检查，重点围绕主体责任落实、食品安全风险防控等方面展开。执法人员与检察人员共同查验经营户资质、从业人员健康证明、肉品检疫检验合格证明及进货查验记录，确保来源可溯、检验合格。现场对冷冻冷藏设备运行情况及温度进行了核查，督促经营者规范存储行为。同时，积极向商户及现场群众宣传食品安全法律法规，讲解辨别假冒伪劣肉制品的实用知识，督促经营者严格落实食品安全主体责任，引导广大群众提高自我保护意识和依法维权能力，推动形成社会共治良好氛围。
下一步，敦煌市市场监督管理局沙州镇市场监管所将持续深化与检察机关的协同联动机制，聚焦重点领域和重点环节，加大联合检查与风险排查力度，依法严厉打击食品安全违法行为，切实保障市民游客度过安全祥和的春节。
